Скорые пирожки на кефире.

 

Ингредиенты:

Для теста

  • мука — примерно 4 стакана
  • кефир — 1 стакан
  • сахар — 2 ч.л
  • соль — 1 ч.л.
  • яйца — 2 штуки
  • сода — 1 ч.л.
  • растительное масло — 2 ст.л.

Для начинки

  • яйца — 6 штук
  • зеленый лук — пучок
  • соль
  • молотый перец

Приготовление:

  1. Для начинки: яйца и лук крошим меленько, добавляем соль. Можно добавить сливочное масло и черный молотый перец.
  2. Для теста: кефир выливаем в миску, добавляем соду. Ждем пока начнется реакция, сразу добавляем соль, сахар, растительное масло и яйца. Перемешиваем и взбивая вилкой добавляем муку. У нас должно получиться мягкое и не липнущее к рукам тесто.
  3. Отделяя тесто рукой лепим пирожки и обжариваем с двух сторон в хорошо разогретом растительном масле.
    Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Скорые пирожки на кефире.
Adblock detector