Картофельный хашбраун с яйцом: самый оригинальный завтрак

Это блюдо можно назвать по-разному: картофельный блин, огромный драник или… хашбраун. Пожалуй, именно к этому американскому блюду наш рецепт ближе всего. Выглядит оригинально, а как на вкус? Попробуем.

Нужно:

  • 300 г картофеля
  • 200 г тертого сыра чеддер
  • 6 яиц
  • соль и перец
  • 6 ломтиков бекона

Готовим:

  1. Натрем картофель на крупной терки и добавим к нему 100 г сыра, 2 яйца, соль и перец.
  2. Затем получившуюся массу выкладываем на противень — в форме большого блина — и выпекаем 12 минут при 200°C.
  3. Поджарим ломтики бекона и нарежем на мелкие кусочки.
  4. Когда хашбраун готов, посыпаем его сыром и крест-накрест выкладываем поверх сыра кусочки бекона. Затем на каждую четвертинку круга выкладываем по сырому яйцу и снова ставим блюдо в духовку — 10-15 минут при 200°C.
  5. Как вкусно! Осталось только добавить немного зелени, и завтрак станет незабываемым.


Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Картофельный хашбраун с яйцом: самый оригинальный завтрак
Adblock detector